【村山地域】

［村山-2 ］ こんにゃくバラエティセット こんにゃく自体は淡白な味ですが、それを食材として様々な料理が創作され、今では200種類以上。アルカリ食品として注目を集めているこんにゃくは「こんにゃく番所」で懐石料理として味わうことができます。

［村山-11 ］ 鯉の加留秀夢 素材の持ち味にこだわり、添加物不使用、イオン水と純正醤油、酒、砂糖でじっくり煮あげたオリジナル商品。骨まで召し上がっていただける元気商品です。

［村山-18 ］ 鯉の甘煮要害の鯉 要害特産の鯉の甘煮(うまに)は、四季折々に楽しめる鯉料理メニューの中でも特に心を込めて調理しました逸品です。

［村山-38 ］ 豆腐六浄 豆腐を乾燥してカンナで削ったものです。飴色をしてますがお湯に入れると白くやわらかくなります。

【置賜地域】

［置賜-20 ］ 草岡ハムセットKH35KH50-2 製品の原料は、当組合の組合員が生産する豚肉を使用している。 地場産の山桜薪と炭で直火煙をしている。

［置賜-46 ］ 南蛮納豆 ピリッと辛いこうじ納豆

［置賜-55 ］ 岩魚甘露煮

［置賜-79 ］ やまめ・いわな甘露煮

［置賜-80 ］ やまめ・いわな薫製

【最上地域】

［最上-9 ］ しそ巻 手づくり

［最上-13 ］ 鮎干し 清流小国川の鮎干し、鮎の香りをそのままに、ご飯のおかずやお酒のおつまみに最適。