【村山地域】

［村山-12 ］ 温泉まんじゅう 厳選された材料を伝統的手法で作り上げた、温泉町・かみのやまにはなくてはならないお土産品です。

【庄内地域】

［庄内-1 ］ からからせんべい せんべいを割ると､中からおもちゃや民芸品が登場する､楽しいお菓子です。

【置賜地域】

［置賜-12 ］ 時雨のまつ 米沢特産、青畑豆(アオバタマメ)を主原料として蜂蜜と砂糖をまぜたお抹茶に大変あったお菓子です。

［置賜-17 ］ 長井郷最中黒獅子が舞う 長井地方に古くから伝わる神様「黒獅子」を型どった銘菓です。

［置賜-19 ］ つむぎかりんとうはぎせんべい 「つむぎかりんとう」…かりんとうの中に黒ごまがちりばめられ、さらっとした上品な甘さで餅のように見えるかりんとう。 「はぎせんべい」…噛めば噛むほどゴマの豊かな風味が口いっぱいに広がる、素朴なせんべい。

［置賜-34 ］ おしどりミルクケーキ 牛乳で作ったお菓子でカルシウムたっぷり。 老若男女幅広く愛用されております。

［置賜-40 ］ 果実の夢 高畠町の果実をゼリーに包んだもの。 ラ・フランス、大粒ぶどう、白桃の3種類。

［置賜-43 ］ 発芽玄米おかき 発芽により軟化した玄米の繊維質でサクッとした大変小気味良い歯ざわり。

［置賜-47 ］ 塩小倉

［置賜-52 ］ 小国特産ぶな羊羹 ぶなの実を入れた羊羹

［置賜-53 ］ 梅花皮

［置賜-56 ］ あけび最中 皮があけびの形で、あんは、白あんに小豆の粒々を混ぜたものを使用している。

［置賜-57 ］ へき地田楽 くるみ、みそ、もち粉、ゴマ等、自然食品にこだわった菓子。

［置賜-66 ］ めざみ田楽 手作りの味と飯豊の香りをお菓子にしました。

［置賜-81 ］ ゆべしふるさと 手作りの味と飯豊の香りをお菓子にしました。

［置賜-82 ］ いいで源流の森 手作りの味と飯豊の香りをお菓子にしました。

［置賜-83 ］ やまめアーモンド 手作りの味と飯豊の香りをお菓子にしました。

［置賜-84 ］ こめ米クッキー 手作りの味と飯豊の香りをお菓子にしました。

［置賜-85 ］ おふくろゆべし 手作りの味と飯豊の香りをお菓子にしました。

［置賜-86 ］ こくわブッセ 手作りの味と飯豊の香りをお菓子にしました。

【最上地域】

［最上-1 ］ くじらもち 新庄の代表的な銘菓の一つで、保存期間が長くお土産品として広く普及。白・黒砂糖、みそ、しょう油、よもぎ、餡入りなど種類が豊富。餅とは違うので煮てはダメ。そのまま食べたり、固くなったものを適当な厚さに切って焼いて食べる。

［最上-4 ］ かむろせんべい 水清き杉の町、金山産米の精選された素材で、焼き上げた手焼きせんべい・あられです。

［最上-7 ］ 手づくりアイスクリーム 手づくり

［最上-12 ］ 鮎アイス 町の産物を活用し、アイスを製造。特に鮎アイスは、魚とアイスの組み合わせということで話題を呼んでいる。

［最上-23 ］ 三色餅 黄金色に実った稲を刈り入れ、昔ながらの稲ぐいに掛け、太陽の光と澄み切った空気をいっぱい吸わせて自然乾燥した水稲もち米100％使用したヘルシー健康食品。